Scopri la genuinità della cucina nostrana
La Passione per la Tradizione nostrana a Monfalcone
Osteria La Rocca è il cuore pulsante della tradizione culinaria di Monfalcone. Offriamo un’ampia selezione di piatti nostrani realizzati con ingredienti freschi e locali, in un ambiente accogliente che celebra la convivialità e la cultura gastronomica del Friuli Venezia Giulia.
Il fondatore
Graziano
Due anni fa ci lasciava Graziano, il fondatore dell’Osteria La Rocca.
È stato lui a dare vita a questo luogo, costruendolo e personalizzandolo con le proprie mani, imprimendo in ogni dettaglio la sua personalità autentica e solare.
Nel corso degli anni, Graziano è diventato un punto di riferimento per la comunità di Monfalcone. Con il suo spirito allegro e la sua ironia sapeva sempre strappare un sorriso, trasformando ogni incontro in un momento di leggerezza e amicizia.
La musica e la cucina sono state le sue più grandi passioni: due fili che hanno intrecciato tutta la sua vita e che condivideva con entusiasmo con chiunque varcasse la porta della sua osteria.
Oggi, anche se Graziano non è più con noi, la sua anima continua a vivere tra queste mura, nei profumi dei piatti, nelle risate dei clienti e nell’atmosfera accogliente che lui stesso ha creato.
A portare avanti il suo sogno e il suo messaggio c’è ora la sua famiglia, che con la stessa dedizione e amore tiene viva la tradizione che Graziano ha iniziato: quella di un luogo dove il buon cibo, la musica e la convivialità si incontrano per celebrare la vita ogni giorno.
” MIGA MONADE “
Un'esperienza culinaria straordinaria! I sapori freschi e autentici ci hanno conquistato.
Francesco Bonivento
Specialità della Casa
Antipasti
Salumi misti
Tartare di Manzo
Prosciutto Crudo
Prosciutto crudo di San Daniele
Piatti Principali
Lasagna alla Bolognese
Lasagna alla Bolognese con ragù
Baccalà alla Vicentina
Filetti di Baccalà alla vicentina in bianco
Entrecote
Taglio di Entrecote di manzo con letto di rucola.
Vivi un’esperienza di gusto autentico oggi!
Cosa dicono i nostri clienti
